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Descrição do produto

"Com orgulho e gratidão, a Vinha Solo apresenta o novo rótulo PINOT. Cada gole desse vinho é uma homenagem aos nossos antepassados italianos que, com suas mãos calejadas e corações apaixonados, trouxeram para este solo fértil a arte de cultivar a vinha e a paixão pela vinificação. Em cada taça, celebramos a tradição transmitida de geração para geração, a cultura que nos moldou e o sabor autêntico de um legado que perdura.

O Vinha Solo Pinot Selvaggio é mais que apenas um vinho, é a expressão da nossa história, um elo entre o passado e o presente, um tributo àqueles que nos inspiraram a seguir este caminho."

Características

Características Gerais

pais 1
PaísBrasil
regiao
RegiãoSerra Gaúcha, Caxias do Sul/RS
maturacao 1
AmadurecimentoSem passagem por barricas.
tipo 1
TipoTinto Fino Seco
uva 1
UvaPinot Noir
Teor 1
Teor Alcoólico11,5%
group
Temperatura de Serviço14°C a 16°C
vector
VisualCor vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante, com reflexos que caminham para o granada, revelando sua delicadeza e evolução.
corpo 1
PaladarEm boca, é um vinho de personalidade vibrante. A acidez é gastronômica, equilibrando-se perfeitamente com taninos sedosos e o corpo médio. O final é persistente e entrega um retrogosto levemente rústico e autêntico — um verdadeiro "toque selvagem" que expressa a pureza da uva sem intervenções excessivas.
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OlfatoApresenta uma complexidade aromática única, fruto da fermentação espontânea. Destacam-se notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, envolvidas por um caráter terroso pronunciado e nuances de especiarias finas. O toque das "leveduras selvagens" traz camadas que remetem a couro suave e cogumelos frescos, típicos do terroir de altitude de Fazenda Souza.
Harmonizacao 1
HarmonizaçãoEste Pinot Noir é o parceiro ideal para pratos que pedem elegância com um toque de rusticidade. Harmoniza perfeitamente com risoto de cogumelos (funghi), aves assadas com ervas finas, massas ao molho sugo, queijos de média cura e carnes brancas grelhadas.

O que vem na caixa?

  • 1x Vinho Tinto Fino Seco Pinot Noir Selvaggio Vinha Solo 750ml

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