Esta coleção é chamada de “acima da superfície” em oposição a “abaixo da superfície”, pois estes vinhos são mais civilizados e acolhedores. Ainda assim, possuem cor, sabor e estrutura intensos, mostrando o caráter que nosso clima e solo imprimem em cada vinho.
O objetivo nunca é reproduzir um modelo internacional, mas sim fazer com que as uvas se expressem à medida que amadurecem na Região de Progreso. Harmonizando a viticultura uruguaia com produção da Viña Progreso, foi elaborado um estilo muito particular de vinho uruguaio típico, com uma fruta muito aromática que não só refresca o paladar, como também lhe confere grande força e estrutura, além de taninos redondos e maduros. Sabores intensos e complexos, resultantes do amadurecimento lento típico do clima temperado frio da região sul do litoral uruguaio.
