Características
Características Gerais
PaísBrasil
RegiãoMonte Belo do sul - RS
Amadurecimento12 meses em barris de carvalho francês de 2º e 3º uso.
TipoTinto Fino Seco
UvaTannat
Teor Alcoólico13%
Temperatura de Serviço15 a 18ºC
VisualColoração profunda e brilhante de tonalidade púrpura.
PaladarCorpo volumoso e suculento, tâninos de textura sedosa e final longo e vibrante.
OlfatoAromas de cereja, ameixas pretas, morangos, tabaco, chocolate e especiarias.
NotasGuarda: Até 10 anos.
HarmonizaçãoHarmoniza com carnes fortes e gordurosas, assado de cordeiro, cassoulet com confit de pato e queijos curados fortes.