Neroperso é uma homenagem ao método centenário de appassimento — a secagem das uvas: um vinho que evoca pessoas, lendas e culturas perdidas no tempo.

O Neroperso presta homenagem a um método de vinificação centenário, amplamente praticado no Vêneto, que pouco mudou desde a antiguidade.

Um estilo singular, transmitido de geração em geração, que expressa elegância e qualidades que agradam ao paladar.